Si lo so, sicuramente non è complicata come le altre ricette che ho pubblicato. Ma non posso sempre pubblicare cheesecakes, no? In realtà è tutta una scusa per farvi vedere il bicchierone che ho preso da Primark l'anno scorso a Liverpool. :D Scherzi a parte, il frullato è un'ottima fonte di energia in estate, quando è troppo caldo per fare merenda con un the o una cioccolata calda. Per sovvenire alla cioccolata si può aggiungere un cucchiaio di cacao zuccherato, o meglio ancora amaro. Potete arricchire questo frullato, ma non esagerate con gli ingredienti o non si sentirà più niente. Il mio è arricchito con del gelato alla panna e del miele, ma se non li apprezzate potete tranquillamente ometterli. Questo frullato sarebbe ancora meglio con della frutta secca, come le mandorle!

Ingredienti per 1 persona

-150 ml di latte scremato

-mezza pesca come in foto

-mezza banana come in foto

-1 cucchiaio di gelato alla panna

-1 cucchiaino di miele (il mio era d'acacia)

Non è molto difficile fare un frullato e immagino che tutti sappiate qual'è il lunghissimo procedimento da attuare, ma io ve lo dico lo stesso: sbuccio la banana, la taglio a pezzetti e la metto nel bicchiere del frullatore. Lavo bene la pesca, la taglio a metà e la taglio a pezzetti senza sbucciarla: la buccia va tenuta per non perdere le fibre. Verso il latte nel bicchiere e do una prima frullata. Quando la frutta è frullata bene aggiungo il gelato e il miele, e frullo di nuovo per ottenere una bevanda liscia e senza pezzi (altrimenti è un mangia e bevi, non più un frullato). La merenda è pronta! Il frullato è ottimo anche senza miele o gelato visto che la frutta scelta è dolce. Non aggiungete zucchero o otterrete un frullato troppo dolce e decisamente poco salutare, facendo perdere tutto il senso alla bevanda. Come ho scritto sopra, potete aggiungere un cucchiaio di cacao amaro (nel maso metteste il miele) o zuccherato (nel caso evitaste i dolcificanti). Ovviamente, per veganizzare il frullato basta usare latte di soia e omettere il miele e sostituire il gelato alla panna con gelato alla soia.