THE POMODORO TECHNIQUE: UTILIZE YOUR TIME
Ever wonder why it is so hard to focus, specially when we are writing? Why does time fly and it takes hours to……
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Cucina vegetariana: ceci speziati al pomodoro
Questi poveri ceci mi guardavano dal frigo, tristi perché stavano li ormai da qualche giorno. Non amo molto i ceci (mi pare……
Cucina vegetariana: piselli con sugo e uova
Solitamente con i piselli ci va lo spezzatino, ma io son vegetariana e anche quando mangiavo carne non ho mai amato lo spezzatino.……
Cucina vegetariana: risotto con pomodoro e mozzarella
Avevo già pubblicato una ricetta di risotto al pomodoro, ma quello era alla panna e quindi molto meno estivo e versatile di……
Cucina vegetariana: seitan in agrodolce
Amo davvero tanto la cucina cinese (o almeno quella italianizzata). Ho modificato abbastanza questa ricetta in effetti, ma il sapore……
Cucina vegetariana: penne alla vodka
La versione onnivora di questa ricetta non mi ha mai esaltata, in realtà. Sarà che ho sempre trovato la pancetta pesante……
Cucina vegetariana: pasta e fagioli
Non molti ci pensano, ma il effetti questo è un piatto vegetatianissimo, addirittura vegan. Ed è anche una pietanza……
Cucina vegetariana: pizza!
Eh si, la pizza è un piatto vegetariano. Sconvolgente vero? Molti neanche pensano a quante cose veg mangiamo ogni giorno, ma……
Cucina vegetariana: crostini misti
Lo ammetto: nella regione in cui vivo io (le Marche) il pane è tra i più orribili d'Italia: è senza sale e che……
Cucina vegetariana: verdure gratinate
Per farmi perdonare per la pasta super formaggiosa e pesante del pranzo, ho preparato una cena leggera e salutare: le verdure grigliate.……
Cucina vegetariana: pasta zucchine e pomodoro
Questa pasta è davvero ottima, e soprattutto leggera. Ideale nei periodi estivi ma ottima anche d'inverno, è da provare……
Cucina vegetariana: farfalle con sugo super veloce al basilico
Con l'arrivo dell'estate (e, si spera, di un lavoro) ho sempre poca voglia di mangiare, soprattutto se si tratta di cose pesanti.……
Cucina vegetariana: pasta gratinata
Questa è la tipica pasta che faccio quando "avanza della pasta", visto che odio buttare qualsiasi cibo. Se però volete……
