سفره آرائی ....

Posted on at


سلیقه در امور منزل یکی از اصول اساسی خانه داری زنان بحساب میاید.

خانم های خانه میکوشند تا انتهای سلیقه خویش را در تمامی امور منزل بخرج دهند ؛ بخصوص در زمان برگزاری دعوت یا مهمانی و برپایی مراسم رسمی و تشریفاتی میکوشند تا تمامی کارها به نحو احسنت اجرا گردد.

چیدن و نظم سفره نیز یکی ازین ملزومات است که در هنگام برپایی دعوت ها باید به آن توجه صورت گیرد که در چه مکانی ، وچگونه چیده و دیزاین گردد تا همه مهمانان بتوانند بشکل درست و به راحتی غذا را صرف نمایند .

در هنگام چیدن سفره باید به چند نکته مهم توجه کرد:

سفره را باید طوری چید تا تمامی مهمانان بتوانند به تمامی غذا ها و وسایل لازمه دسترسی داشته باشند .

آرایش و دیزاین سفره بوسیله میوه جات ، سبزیجات (انواع سالاد) ،نوشیدنی های مختلف ،گل ،شمع و سایر وسایل زینتی به زیبایی دسترخوان و ترغیب مهمانان به خوردن غذا می افزاید.

چیدن گیلاس ، بشقاب ،پیاله سوپ خوری ، قاشق و چنگال و دستمال برای هر فرد لازمه یک دسترخوان است.

با درست نمودن دستمال داخل بشقاب بشکل گل و سایر دیزاین ها میتوان به زیبایی سفره افزود.

در اکثر کشورها کورسهای زیادی برای دیزاین و سفره آرایی وجود دارد که برای خانمهائی که علاقه مند این فن هستند آموزش داده میشود .

البته ما میتوانیم از امکانات در دست داشته استفاده کنیم و با چیدن سالاد به اشکال مختلف ، تزین غذا ها بوسیله سبزیجات ، دیزاین سفره بوسیله میوه جات ، انتخاب ظروف زیبای و دارای رنگ روشن ، استفاده از سفره ها و روی میزی های رنگارنگ و استفاده ا گل و روشن نمودن شمع بر سر دسترخوان به زیبایی سفره خود بیافزائیم.

همچنان با پختن غذا ها و دسر های رنگارنگ میتوان در سفره تنوع ایجاد نمود.

 



About the author

khatera-fakher

Khatera fakher
english and computer teacher
in Gowharshad high school
Herat Afghanistan

Subscribe 645
160