موادلازم غروت نخود زرچوبه روغن نمک کچالو زفران پیاز گوشت
اول مقدار آب در دیک رخت بگذارید با جوش بیاد بعداز آن پیاز رنده می کنیم در آب اضافه میکنیم بعداز آن نخود اضافه میکنیم
و گوشت به نخود و آب روغن و زچوبه اضافه مدت بیست دقیق می گذاریمتا پخت شودو قت سر روغن آمد غروت به آن اضافه میکنیم آرام شور میدیم تا ته نگیرد بعداز آن زفران در آب حل کرده اضافه میکنیمآن نوش جان میکنیم
طرزتهیه سا لاد با ماست
مواد لازم کلم سفید نیم دانه کلم رنگ نیم دانه د لم سبزک ه
رکدام مش یک دانه قشنیز هویچ یک دان هویچ یک کیلو آبلیمو دو قاشق نعناع یک دست باد زنگ نیم کیلو پیاز یک دانه است
یک ظرف کلان گرفت اول ماست اضاف میکنیم با قاشق هم زده و بعد کلم سفید و زنگ میده میکنیم باز باد رنگ اضافه میکنیم بهد پیاز ودلم ها را اضافه مینیم گشنیز رابا آنها اضافه میکنیم خوب باهم هم میزنیم و بهد نعناع بالای آنها اضافه میکنیم بهداز آن نوش جان می کنیم
سوپ برای تقویت
