کیک خامه ای

Posted on at


 


تخم مرغ 7 دانه ....آردسفید ....250 گرم ......آب جوش 5 قاشق غذاخوری ..شکر ..250گرم........وانیل یک قاشق ....چایخوری.....بیکنیگ پودر یک نیم قاشق مرباخوری


 


 


طرزتهیه اول تخم مرغ ها در یک ظرفی شکسته و شکر را اضافه کنید خوب هم بزنید و وانیل آب جوش و بیکنگ پودر  اضافه کنید خوب هم میزنیم و بعد از آن آرد  سفید اضافه می کنید هم می زنیم تا مواد یک دست شود یک کاغذ روغنی درداخل قالب گذاشته مواد را ریخته و یک ربع قبل فر روشن کنید به درجه 170 سا نتی گراد گرم کنید هر 10 دقیقه کیک را امتحان کنید که پخته شده یان وقت  پخته شده از فر بیرون کنید باشد تا سرد شود بعداز آن روی آن را با خامه بپوشانید با کم خامه سرخ روی کیک رابشکل گل تزئین می کنید


 



کیک کاکائویی


 


آرد26گرم ...تخم مرغ 4دانه ...شکر ...244گرم ....روغن مایه یا کره 230گرم  وانیل یک قاشق مرباخوری ...کا کائو یک پیمانه ...بیکنگ پودر یک قاشقمربا خامه برای تزئین               طرزتهی


اول تخم مرغ هارا شکسته زرد و سفید جدا کرده سفبده ها با شکر خوب هم زنیم و بد زرده ها اضافه می کنیدو روغن مایه و ونیل و بیکنگ پودر وشیر اضافه می کنید خوب هم می زنیم تا یک دست شود بعداز آن یک کاغذ روغنی در کف قالب گذاشته مایه را قالب ریخته و فر را 10 دقیقه قبل با درجه 160 گرم کنید به مدت 30 دقیقه در فر باشد تا پخت شود از فر بیرون آورده باشد تا سرد شود وبد یک دیگ آب جوش کند و یک ظرف دیگر در آب جوش گذاشته کاکائو در آن گذاشته تا آب شود و بد روی کیک را با کاکائو پوشانده با خامه تزئین کنید


 


 



About the author

160