برائلر مرغی کے نقصانات
جب بھی لوگ صحت کی بات کرت ہیں تو مجھے پرانا وقت یاد آجاتا ہے کیون کہ پرانے زمانے میں لوگ اتنے طاقت ور اور صحت مند تھے کہ ان کی صحت کی باتیں میں نے اپنے بزرگوں سے سنی ہیں اور یہ بات ١۰۰ فیصد تک سچ بھی ہے کیوں کہ اگر آج کل لوگوں کو دیکھا جائے تو ہر شخص کو کوئٰی نہ کوئی بیماری ہے چاہے وہ چھوٹی ہو یا بڑٰ ی ہو اس کی وجہ یہ ہے کہ ہماری خوراک میں بہت بڑٰی تبدیلی آگئٰی ہے جو پہلے وقت میں خوراک استعمال ہوٹی تھی وہ خالص ہوتی تھی اور ان کی خالص طریقے سے پیدا وار کی جاتی تھی آج کل خوراک کو محفوظ کرنے اور ان کو پورا محفوظ کرنے کے لیئے جو طرح طرح کی داوایاں استعمال ہوتی ہیں یہ داویاں انسانی صحت کے لیئے بہت نوصآن دے ہیں۔
ان خوراک میں آج کل برائير مرغی بہت عام اور ہمارے ملک میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والی ہے ہر گھر میں روز مرغی بہت شوق سے اور ہر ڈش کے ساتھ بنائی جاتی ہے اور یہ مرغی ہمیں بہت زیادہ نقصان پہنچارہی ہے ایک بڑی ایجنسی نے یہ انکشافات کیا ہے کہ مرغیوں کو زیادی جلدی بڑا کرنے کے لیئے جو داویاں استعمال ہوتی ہیں وہ انسانی صحت کو بہت نقصان پہنچا رہی ہیں ان برائلر مرغیوں کو جلدی بڑا کرنے کے لیئے ان کی خوراک میں بہت سی انٹی بائٹک داوایاں استعما کی جاتی ہیں جن کے جراسیم ان کو گوشت کھانے والوں میں بھی چلے جاتے ہیں اور وہ انسانی جسم میں اتنے طاقت والے ہو جاتے ہیں کہ انسانی جسم کو بیماریو ں میں مبتلا کر دیتے ہیں اس لیے ان کے گوشت کے استعمال کو بند کر دینا چاہیئے۔
