PASTA ITALIANA

 

 

INGREDIENTES

 

• Pasta de pluma hervida                                1 taza                                 
• Cebolla                                                         1
• Ajo picado                                                     1 cucharada sopera
• Puré de tomate                                             1/2 taza
• Chiles rojos machacados                              1 cucharada sopera 
• Salsa de tomate                                             2 cucharadas soperas 
•  Sal                                                                1cucharada sopera
• Mantequilla                                                    1 cucharada sopera
• Cubos de queso Mozzarella                           4-5
• Polvo de ajo                                                   2 cucharadas soperas

INSTRUCCIONES DE COCINA

• Caliente la mantequilla en una sartén, agregar la cebolla, el ajo picado y freír .
• Ahora agrega los trozos de chile, el puré de tomate, la salsa de  tomate, sal y ½ taza de agua y mezcla bien.
• Añade la pasta de pluma hervida, los cubos de queso Mozzarella y el polvo de ajo, freír por un minuto.
• Servir con arroz , frappé de mango o pan de ajo.