Sastojci i priprema:

Za ljubitelje kolaca sa ukusom naranze, torta a i nije bas torta, cela kuca je mirisala na narandzu i cimet, receptic sam nasla na Kulinarici, autorica je MajdaH. Kolac je odlican zato sto je jako brz za pravljeni, a meni takvi kolaci uvek dobro dodju, odlicno ide uz kaficu i druzenje sa drugaricama….

Sastojci:

• 2 kom. narandze
• 3 kom. jaja
• 150 gr. smeđeg šećera
• 150 gr. maslaca
• 25 gr. kakaa
• 1/2 kašike korijandera (Ja ga nisam stavila)
• 1 kašika cimeta
• 150 gr. mlevenih oraha
• 250 gr. brašna
• 1 kašika praška za pecivo

Glazura:

• 100 gr. čokolade
• 4 kasike ulja

Priprema:

Oguljene i na komade narezane narandze koje su prethodno pošećerene potrebno je kratko prokuvati. Nakon što omekšaju usitniti ih štapnim mikserom ili u blenderu.

Izmiksati žumanjke sa šećerom. Neprestano miksajući dodavati redom: maslac otopljen na sobnoj temperaturi, kakao, korijander i cimet. Na kraju dodati mlevene orahe i brašno u koje se prethodno stavio prašak za pecivo.

U smesu umiksati usitnjene naranče.

(Ja sam stavila i koricu jedne zamrznute narandze koju sam narendala na sitnu rendu)

Ručno umešati sneg od belanjaka i dodati ga smesi.

Smesu izliti u ovalni kalup (Moj broj je bio promera 28 cm) na čijem dnu je papir za pečenje i peći od 25 do 30 min na temperaturi od 180 stepeni.
Kolač preliti rastopljenom čokoladom i ukrasiti po želji. Mozete posuti odgore naseckane zele bombone ili koricu od pomorandze dobro, dobro oprati, narezati na stapice i malo propeci u rerni..