اجزاء:
1. 4 میڈیم گاجر، کھلی اور cubed (1cm کے بارے مربع)
2. 1 درمیانے potao، کھلی اور cubed.
3. 1 بڑی پیاز، پتلی diced.
4. 1 leek کا (سفید حصہ اور سبز رنگ کے کچھ) دھویا، اور diced.
5. 1 celury چھڑی، دھویا اور diced.
6. 2 لہسن لونگ، کھلی اور کچل دیا.
7. 2.5cm کے تازہ جڑ ادرک، کھلی اور پتلی diced.
8. 1 سرخ Chillie کی، deseeded اور finly اور diced.
9. 1 سبزی اسٹاک کیوب.
10. 250ml پر گرم پانی.
بند پسینہ کے لئے 12. تیل یا مکھن.
13. پکائی
14. 4-6 تازہ parsly پتے
15: روٹی کا 2 سلائسین.

طریقہ نمبر

مرحلہ نمبر 1: ingrediants جمع، اور بیان کے طور پر ہدایات پر عمل کریں. مثلا کھلی اور diced، deseeded.
، ایک بڑے saucean میں colure بغیر 3-4 منٹ کے لئے پیاز تو پسینہ: 2 مرحلہ. آلو، celury اور لہسن شامل کریں اور مزید 4 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
مرحلہ 3: اب 2-3 منٹ کے لئے کھانا پکانا بند، leek کا، ادرک اور Chillie کی اضافہ کریں. اس کے بعد سبزی اسٹاک شامل کریں اور ایک روشنی فوڑا لانے کا سوپ.
مرحلہ 4: تقریبا 15 سے 20 منٹ کے لئے ابالنا. دریں اثنا روٹی کے ساتھ، اطراف کاٹ اور کیوب (1cm کے کیوب). ، ایک منٹ کے لیے تیل یا مکھن کے ساتھ ایک کڑاہی میں گرم روٹی شامل ہے اور مسلسل ہر طرف سنہری کتتھئ colure ایک رکن ہو جاتا ہے اس بات کو یقینی بنانے ہلچل. ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک طرف چھوڑ دو.
مرحلہ نمبر 5: سوپ 20 منٹ سوپ puree کے کرنے کے لئے ایک کھانے proceser استعمال کرتے دیکھا گیا ہے تو، آپ اس کے طور پر کوئی lumps سوپ ساخت سے کم عظیم کر دے گا چھوڑنے کے لئے یقینی بنائیں. موسم کے لئے چکھو. ایک چھوٹی سی پارٹی کی کٹوری میں croutons کے ساتھ سب سے اوپر پر parsly کے ساتھ گرم خدمت.