Cucina vegetariana: pasta con friggitelli, polpette di soia e olio al tartufo
Questa è una delle tipiche ricette "apro il frigo e abbino tra loro cose che sembrano stare bene": avevo i friggitelli dall'altra……
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Cucina vegetariana: polpette greche con seitan e fiocchi di latte
Il seitan che ho comprato questa volta non mi piaceva molto: sembrava il tipico "pane bagnato", tipico sapore che ha il seitan quando……
Cucina vegetariana: polpette spinaci e ricotta
Lo ammetto: gli spinaci mi fanno abbastanza schifo. Non come i carciofi, ma è difficile che di mia spontanea volontà……
Cucina vegetariana: ragù di soia
E' davvero strano che io non abbia pubblicato questa ricetta prima, dato che è una delle prime cose che ho vegetarianizzato:……
