آشپزی

Posted on at


سبزی پلو


موادلاًزم برای 6 تا8 نفر:


برنج           یک کیلو


سبزی             دوکیلو


گوشت           750گرام


زعفران         یک قاشق چایخوری


روغن           چهارقاشق سوپخوری


نمک             به مقدارکافی


طرزتهیه:


سبزی راخرد میکنیم سپس گوشت رادرمقداری آب باکمی نمک می پزیم بطوری که وقتی پخته شد خیلی کم آب داشته باشدوداخل ظرف سه قاشق روغن ونصف گیلاس آب می ریزیم برنج راهم داخل ظرف ریخته وسبزی خردکرده رابه تدریج لای برنج می ریزیم وبه همین ترتیب برنج وسبزی رادر ظرف می ریزیم ومیگزاریم برنج دم بکشد.


 


    



About the author

sonila-yosofy

سونیلا یوسفی در سال 1378 در شهر هرات متولد شدم هم اکنون متعلم صنف نهم مکتب محجوبه هروی هستم

Subscribe 114
160