Яйца в помидорах

 

Ингредиенты:
- 3 помидора
- 3 чайных ложки сливочного масла
- 3 яйца
- соль и перец
- зеленый лук

Нагрейте духовку до 190 C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена.

Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла.

Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу.

Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками.