الطبخ هو فن اعداد الطعام في أشكال و طرق عديدة طبقا للعوامل الأقتصادية و الثقافية و الأجتماعية و الدينية لشعوب العالم المختلفة , فمن الطبيعي أن يتأثر الطعام بالعوامل الأقتصادية و فقا لأسعار السلع الغذائية فكلما انخفضت الأسعار كلما ذادت حركة البيع و الشراء للمواد الغذائية و احيانا يِؤثر ارتفاع الأسعار الى اختفاء بعض السلع من الأسواف و اللجؤ اي سلع و منتجات بديلة

كما تتأثر فنون الطهى بالعوامل الثقافي والدينية و الأجتماعية فكثير مالا يعرف شعوب العالم أصناف من الطعام لأنها قد تكون محرمة من الدين أو مخالفة للعادات و التقاليد الثقافية و الأجتماعية لهم

 

و قد أكد العلماء أن طرق أعداد الطعام هامة جدا لما تؤثرة علي الصحة العامة للشعوب لذا فمن الممكن الأستعانة بالكتب أو الفيديوهات لتمكينيننا من أعداد طعام صحى جيد لحياة صحية أفضل