برگر سینه مرغ

Posted on at


 


فکر می کنم فکر البته نه مطمئنم که علاقه مندان زیادی دارد مرغ یک غذای مفید می باشد دارای پروتین های زیادی می باشد گوشت مرغ یکی از بی ضررترین گوشت ها ست یک غذای مکمل است گوشت مرغ منبع خیلی خوب پروتئین است از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند در تقویت پوست و مو موثرست و نیاز پروتین بدن را تامین می کند


 جیگر و قلب ان  بسیار مفید است برای صحت و سلول های مغز  انسان  هم مفید است از مرغ  غذاهای بسیار خوشمزیی می توان درست کرد و همچنین برگر های مختلف .کودکان علاقه زیادی به برگر و ساندویج دارند


درهمه نقاط جهان از مرغ به طریق خودشان مورد استفاده قرار میگیرد .گوشت مرغ های خانگی بسیار مقویی می باشد و مرغ مزاجی گرم را داراست و سوپ یا ابگوشت ان بخصوص برای زنانی که ولادت کردن مفید است و همچنین کسانی که بیماری های دیابت وقند دارند موثر می باشد و در یک کلام برای تمام مریضان ضرری ندارد و مفید است .همراه سبزیجات مرغ مصرف شود بسیار فوایدش بیشتر می شود



 


مواد لازمه :برای 4 نفر


گوشت سینه مرغ اپز :نیم کیلو


سیر:یک غوزه


خیار شور: 10 عدد


سس مایونز:به مقدار لازم


گشنیز تازه : یک دسته


مرچ تازه : 2 عدد


کچالوی اپز :2 عدد


نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم


دلمه سبز : 2 عدد


برگ کاهو: به مقدار ضرورت


روغن زیتون : به مقدار ضرورت


 


طرز تهیه:


ابتدا گوشت مرغ را اپز می کنیم و بعد از ماشین چرخ گوشت می کشم و گشنیز تازه را ریزه یزه می کنیم سر تخته همراه مرغ مخلوط می کنیم کچالورا جوش می دهیم در اب و بدپوست کرده و همراه مرغ به صورت لح شده مخلوط می کنیم مرچ تازه را هم میده می کنیم و همراه نمک وفلفل به گوشت مرغ اضافه می کنیم سیر را پوست کرده و رنده می کنیم اضافه می کنیم به مواد خوب همراه دست مخلوط می کنیم و چنگ می زنیم مواد را و همراه  دست با قاب های مخصوص به برگر شکل می دهیم همراه دست به صورت نان های کوچک در می اوریم فر را روشن می کنیم روی ظرف مخصوص فر کمی روغن چرب می کنیم و برگر ها را می چینیم و برای 15 دقیقه می گذاریم تا رنگ طلایی را به خود بگیرد یا قهوی تر در درجه 180 سانتی گراد و نان های دلخواه تان برگر را اماده میکنید و همراه سس مایونز و خیار شور و برگ کاهو تزئین می کنید و نوش جان کنید




About the author

ElhamSalehi

I have Done my Diploma in health but beside of my special degree i am writing and also doing buisness with my hasband the buisness that we start is the first and legal cosmatics and fragrance company register with Governament of Afghanistan i am really interst and love my Afghan…

Subscribe 328
160