قرمه سبزی یکی از غذاهایی است که در کشور ایران زیاد پخت میشود,این غذای خوشمزه طرفداران زیادی دارد و مردم به دلیل طعم لذیذ آن زیاد این غذا را صرف مینمایند,کناره گیری از تمام این حرف و سخن ها علاقه مندم تا طرز تهیه ی آن را به دوستانم فیلم انکسی ام بیان نمایم تا دیگران هم آن را پخته و در کنار فامیل گرامی آن را میل نمایند
طرز تهیه ی قرمه سبزی
مواد لازم:گوشت,سبزی قرمه که شامل جعفری,تره,شنبه لیله,شویت و مقدار اندکی اسفناج میشود.و هم چنین نمک ,فلفل
و آب و پیاز
ابتدا سبزی های ذکر شده را به اندازه ی کافی خورد کرده و آن را همراه روغن سرخ مینمایمم و بعد لوبیا قرمز را در , انداخته و به اندازه ی ضرورت بخار میدهیم تا پخته شود و بعد گوشت ها را همراه یک پیاز کوچک متوسط سرخ کرده و در اخیر همه ی مواد را با هم مخلوط کرده و در دیگ بخار میاندازیم و به مدت 30 دقیقه بخار میدهیم و بعد آن را در ظرف زیبایی انداخته و صرف مینماییم .
البته این غذا بیشتر در کنار برنج
خورده میشود یعنی با پختن برنج زرشک دار میتوان این غذا را با خوشمزه گی تمام صرف نمود.تمام غذاها لذیذ میباشد اگر با ظرافت کامل پخته شود .
