اجزا انار دن ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،دس دانے سرکہ ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،آدھی چمچ مرغی کا گوشت ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،آدھا کلو ادرک کا پیسٹ ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،ایک کھانے کا چمچہ لہسن،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،ایک کھانے کا چمچہ الو کا پسٹ ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،دس کھانے کے چمچے ٹماٹر،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،پانچ عدد چائنا نمک،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،آدھا پیکٹ عام نمک،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،حسب ضرورت کالی مرچ ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،ایک کھانے کا چمچ زیرہ ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،ایک کھانے کا چمچ ابلا ہوا انڈا ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،ایک عدد آئل،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،ایک سے دو کپ لال مرچ پاؤڈر ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،آدھا کھانے کا چمچہ دھنیا ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،آدھی گھٹی ہری مرچ ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،تین عدد 

ترکیب    

سب سے پہلے ایک کڑاہی میں آئل ڈالیں ،اور جب آئل گرم ہو جاۓ تو اس میں انار دانہ پیسا ہوا لہسن ،اور ادرک کا پست ڈال دیں اور ساتھ میں چکن بھی شامل کر دیں اور اچھی طرح بھونے اس کے بعد اس میں الو کا پسٹ،بارک کٹے ہووے ٹماٹر اور چائنا نمک اور عام نمک ڈال دیں اور ساتھ میں کالی مرچ ،لال مرچ پاؤڈر ،پیسا ہوا زیرہ ہری مرچ شامل کر دیں اور چمچے سے تیزی سے ہلاتے رہیں اور تھوڑا سا پانی ڈال کر سرکہ بھی ڈال دیں اور جب پانی سوکھ جاۓ تو اس میں تھوڑا سا آئل اور ڈال دیں آئل گرم ہونا چایئے اس کے بعد ان تمام اجزا کو اچھی طرح پکائیں اور جب آئل اوپر انے لگے تودھنیا ڈال کر چولا بند کر دیں اور ایک سفید پلیٹ یا جو بھی آپ کو اچھی پلیٹ لگے اس میں ڈال دیں اب اس پر ابلے ہووے انڈے کو بلکل باریکی سے کاٹ کر اوپر ڈال دیں مزے دار چکن کڑاہی تیار ہیں آپ اسے چمچ اور نان یا روٹی کے ساتھ بھی کھا سکتے ہیں اور اگر آپ مرچ مصالے پسند نہیں کرتے تو اپنے حساب کے مطابق بہت شامل کر سکتے ہیں میں اب اپنی نئی ڈش کے ساتھ حاضر ہونگی تب تک اپنا خیال رکھیں اور دعاؤں میں یاد رکھیں