وائٹ سوس پاستا

Posted on at


 


اجزا۔۔


فیتکنی پاستا 500 گرام


چکن بون لیس 200 گرام


زیتون کا تیل ایک کھانے کا چمچہ


نمک حسب ذائقہ


اوریگانو آدھا چائے کا چمچہ


کالی مرچ حسب پسند


یخنی ایک کپ


آٹا ایک چائے کا چمچہ


دودھ ایک کپ


کریم ایک کپ


چیڈر چیز 100 گرام


ترکیب۔۔۔۔۔


پانی گرم کرکے پاستا بوائل کرلیں چکن کو چھوٹے چھوٹے ٹکٹروں میں کاٹ لیں اب چکن کو ایک پیالے میں ڈالیں اور اس میں نمک کالی مرچ پاوڈراوریگانو زیتون کا تیل شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔


ایک پین کو ہلکا گرم کرکے اس میں چکن فرائی کریں پھر اس میں یخنی اور آٹا شامل کریں اور جب چکن گل جائے تو اسے پیالے میں نکل لیں ایک دوسرے پین میں دودھ اور کریم ڈال کر پکائیں جب ابال آجائے تو اتر دیں۔


اور اس میں چیڈر چیز کرش کرکے شامل کریں اب چکن اور وائٹ سوس کو مکس کردیں پاستا سرونگ ڈش میں نکالیں اور اوپر سے وائٹ سوس ڈال دیں



About the author

160