Afghan Food فرنی با طعم توت فر نگی

Posted on at


 فرنی با طعم توت فر نگی دوست دارید ؟


فرنی یک دسر بسیار خو ش مزه است که هم کودکان علاقه زیادی به ان دارند هم کلان ها ما انواع فرنی ها را داریم با هر طعم و دیزاین مختلف به علاقه هر فرد فرنی یک دسر مقویی و لذیذ است که می توان از ان برای هضمیت غذا استفاده کرد البته در صورتی که شیرینی ان زیاد باشد این دسراز شیر یا شیر خشک و طعم دهندهای مختلف و میوه های متنوع  و میوه های خشک تهیه می شود این دسر دارای کلسیم و ویتامین ها می باشد و در چاقی هم تاثیرات کمی را داراست و اشتها اور می باشد و برای کودکان مفید می باشد  توت فرنگی دارای ویتامین س و اهن وکلسیم است و برای اسهال وزیاد شدن ادرار موثر است و خوصصا زنانی که به اطفال خود شیر می دهند استفاده کنند چون باعث زیاد شدن شیرشان می گرددما از توت فرنگی به روش های مختلفی استفاده می کنیم در دسر ها در ایسکریم ها و به صورت خام ومربا درست می کنیم همچنین توت فرنگی در افرادی که فشار خون بالا دارند  باعث کاهش فشار خون بالایشان می شود   


 


مواد لازم :برای 6 نفر


 


شیر : 3 پاکت کوچک


بوره : یک گیلاس


عسل : 4 قاشق غذا خوری


مغز گردو : 5 عددگردو


توت فرنگی تازه: 10 عدد


هیل سبز : 5 عدد


پودر نارگیل : به مقدار لازم


آب ولرم : یک گیلاس


کانفلو: نیم گیلاس اب خوری


طرز تهیه فرنی توت فرنگی:


 ابتدا توت فرنگی  تازه را خرد خرد نموده ودر ماشین آب میوه گیری انداخته تا آب گردد کمی هم شیر انداخته تا راحترآب شود وگردو پوست شده و هل سبز را در ماشین خرد کن انداخته تا خوب میده شو ند متوجه باشین پودر نشوند بعدشیر را در قابلمه یی ریخته تا جوش شود بعد از جوش آمدن شیر ما توت فرنگی و هل سبز و گردو خرد شده را اضافه می کنیم به شیر و برای چند دقیقه خوب هم می زنیم و در ادامه اش عسل و بوره را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خوب حل شود و حالا پودر کانفلو را در یک گیلاس آب گرم مخلوط می کنیم تا خوب در ما بین آب حل گردد و اضافه می کنیم به شیر و می بینیم تا که سخت شد زیر قابلمه را خاموش می کنیم این کار نباید زیاد طول بکشد همین که کانفلو را اضافه کردیم باید بعد از2 دقیقه زیرش را خاموش کنیم تا زیاد سفت نگردد و فورا در ظرف دلخواه خود می ریزیم و سرش را همراه توت فرنگی تازه و پودر نارگیل طزءین  می کنیم و می مانیم تا خوب سرد گردد و می توانیم در یخچال هم بگذاریم تا خوب تخت شود بعد نوش جان می کنیم


By: Elham Salehi



About the author

ElhamSalehi

I have Done my Diploma in health but beside of my special degree i am writing and also doing buisness with my hasband the buisness that we start is the first and legal cosmatics and fragrance company register with Governament of Afghanistan i am really interst and love my Afghan…

Subscribe 327
160