ہمارا پیارا ملک پاکستان ایک زری ملک ہے -جس کی زیادہ تر آبادی دیہاتوں میں رہتی ہے -یہ لوگ کھیتی باڑی کرتے ہیں اور مال مویشی بھی پالتے ہیں -کسان گائے -بھیڑ-بکریاں-مرگیاں بھی پالتے ہیں.

                      

وو بھینسوں کا دودھ -گوشت اور مرغی کے انڈے بھی فروخت کرتے ہیں -اس کے ذریے سے وو اپنی روزی کماتے ہیں کسان پاکستان میں زیادہ تر گندم ،چاول،مکئی،گنا،اور ،کپاس کی فصلوں کے بیجھ لگاتے ہیں ،

                     

کسان فصل کے تیار ہونے کے لئے بڑی مہنت مشقت کرتے ہیں ،اور اگر فصلوں کو پانی کی ضرورت ہو تو بروقت پانی بھی فراہم کرنے کی کوشش کرتے ہیں ،اور اللہ کی رحمت برس جایئے تو کسانوں کے لئے وو دن عید سے بڑھ کر ہوتا ہے جب فصل اگنے لگ جایئے تو مختلف قسم کی کھاد بھی ڈالتے ہیں تا کہ فصلوں کو کوئی سنڈیاں یا کیڑے وغیرہ سے بچا سکیں -

اور جب فصل تیار ہو جاتی ہے تو کسان اس کی کٹائی شرو کر دیتے ہیں اور اسے صاف کر کے مختلف منڈیوں میں فروخت کیا جاتا ہے اور ان اناج سے کیا کیا بنتا ہے یہ ہے کچھ خاص ،

                                

                                                                                                                                   (١) گندم )
گندم سے -روٹی ،بسکٹ ،اور کیک بھی بناے جاتے ہیں گندم کا بھوسہ جانوروں کو چارے بنا کر دیا جاتا ہے                         ،

                                                                                                                               (٢) چاول )

چاول تو آپ سب ہے شوک سے کھاتے ہونگے کیوں کہ میں تو بڑے ہی شوک سے کھاتا ہوں جس دیں چاول نہ کھاؤں لگتا ہے کچھ کھایا ہی نہیں ،چاول مہمانوں کے لئے خاص تو پر پکایئے جاتے ہیں کچھ لوگ تو پلاؤ ،اور بریانی بوہت پسند کرتے ہیں جو کہ چاول سے ہی بن سکتی ہے ،اور یہ ایک صحت مند اور جلد ہضم ہونے والی غذا ہے

                            

                                                                                                                               (٣) مکئی )

مکئی کی روٹی تو سب کو ہی پسند ہوتی ہے لیکن اس کے ساتھ اگر سرسوں کا ساگ اور لسی اور چٹنی،مکھن ہو تو کیا ہی لطف اتا ہے اس کے علاوہ مکئی کے دانے بھوں کر کچھ لوگ کھاتے ہیں اس کے علاوہ اسے ابال کر بھی کھایا جا سکتا ہے

                

                                                                                                                                (٤)گنا )

اس کا رس جہاں صحت کے لئے اچھا ہوتا ہے وہاں اس کے اور بھی بوہت فائدے ہیں اس گڑھ بنایا جاتا ہے ،اور اس سے چینی بھی بنتی ہے گنا یرقان کے مریضوں کے لئے جڑی بوٹی کے کام بھی اتا ہے ،گرمیوں اور سردیوں میں بھی باز لوگ اسے شوک سے کھاتے ہیں اور اس کا رس بھی پیتے ہیں اس کے علاوہ گنے کا بھوسہ کاغذ اور ایندھن بنانے کے کام بھی اتا ہے ،

                                                                                                                             (٥)کپاس )

کپاس کے بھول سے دھاگہ کپڑے وغیرہ بناے جاتے ہیں کپاس کا پودا جھاڑیوں کی طرح ہوتا ہے -اس کے پھول مرجھا کر روئی کی شکل اختیار کر لٹے ہیں جن کو ہاتھوں یا مشینوں سے چنا جاتا ہے اور پھر اس سے دھاگہ کپڑا وغیرہ بنتا ہے